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产后怎么做黑鱼汤有利于伤口恢复?

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潘伟 主任医师

2023-02-10 02:32:08 858

产后清炖黑鱼汤有利于伤口的恢复。黑鱼含有维生素A和维生素C,两者都有促进伤口愈合的作用,而且两者都有一定的抗菌作用,可以降低感染的风险。黑鱼中的优质蛋白质含量很高,对伤口的恢复会起到一定的作用。黑鱼富含蛋白质和多种氨基酸,黑鱼汤能为人体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳分泌提供充足的蛋白质来源,促进泌乳,所以说黑鱼汤是非常好的营养食物。

产后黑鱼汤的教程

1.黑鱼让商家去鳞和内脏,洗干净过后,顺着鱼的纹路进行切宰;

2.准备生姜。葱花,生姜切片,葱切成葱花,放在一旁备用;

3.锅中倒油,将有烧热至100°,热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变成金黄色就可以了;

4.然后在锅中加入料酒,姜片去腥,加水煮开;

5.煮至鱼汤变白,加盐、味精,在出锅前撒上葱花即可。

综上所述,产后可以这样做黑鱼汤,黑鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量低,具有良好的营养作用,所以产后吃黑鱼可以增加营养从而促进伤口愈合,所以吃黑鱼对伤口的愈合有促进作用。

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